①认识a-亚麻酸
神奇物质
经过50多年的研究,以美国科学家阿尔特米斯·西蒙普勒斯(Artemis P Simopoulos)博士为代表的一批世界顶尖级生命科学家,终于寻找到一种神奇物质,它不仅能影响人类的身体健康和寿命长短,而且对人类的智力水平起着决定性作用,它就是a-亚麻酸。
a-亚麻酸是目前为止既不能人工合成,肌体也不能自行生成,只能通过外源补充的一种人体必需营养素。
a-亚麻酸是影响人类生命进化过程中一种最基本,最核心的物质,是合成细胞膜和生物酶多的主要元素。人体健康和智力水平起着决定性作用。

②功效
美国食品药物管理委员会(FDA)确认a-亚麻酸有13项治疗功能,并认为亚麻籽是a-亚麻酸的最佳来源之一。

功效


营养
1.维生素 2.矿物质 3.蛋白质
4.脂肪 5.碳水化合物 6.水
7.氧气 8.纤维素
以上构成人体的八大营养物质

其它七类均已深入研究并得到广泛应用,唯独对脂肪普遍存在错误的认知。
怎样正确认识脂肪酸?
脂肪酸有四种:它们包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸多见为动物脂肪,容易引起血脂高,动脉硬化等症状。
单不饱和脂肪酸又名为油酸,为中性,人体基本不缺乏。
双不饱和脂肪酸又名亚油酸,人体需要,但不能过量,过量会引起58种现代文明病。
多不饱和脂肪酸又名为a-亚麻酸,人体必须,现代人类普遍缺乏,中国人严重缺乏。
③缺乏a-亚麻酸的原因
含量极少
绝对缺乏:a-亚麻酸在日常食物中含量极少,如:谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉类中含量几乎为零,海产品含有少量,紫苏、核桃等食物里含有少量,但必须生吃。成品花生油、玉米油、大豆油、菜籽油,由于高温精炼工艺,导致a-亚麻酸几乎为零。
相对缺乏:人体内亚油酸和a-亚麻酸的比例不能超过4:1,但由于现代人大量食用富含亚油酸的食用油,造成亚油酸摄入严重过剩,中国人已超过25:1,从而形成a-亚麻酸极度相对缺乏。
绝对缺乏+相对缺乏=严重缺乏。而且是全球普遍性的严重缺乏。现代医学证明:有58种以上的现代文明疾病高发与缺乏a-亚麻酸直接相关。鉴于a-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的状况。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合发文:《关于要求日粮中补充a-亚麻酸的意见》,要求各成员国在人们膳食中必须添加a-亚麻酸。如:美、日、英、法、德等国专门立法规定:在孕产妇,儿童,运动员,老年人等人群食品中必须添加a-亚麻酸,方可销售!如:婴儿奶粉。

④a-亚麻酸摄入标准
急需补充
世界卫生组织(WHO)规定:亚油酸与a-亚麻酸的比例4:1为正常范围。经统计并报世界卫生组织:
爱斯基摩人为0.33:1 极优
日本人为3.3:1 健康
丹麦人为3.5:1 健康
美国人高至20:1 极差
58种现代文明疾病高发人群,那么中国人比例又是多少?由于中国人独特的膳食体系和饮食习惯,导致了中国居民的脂肪酸摄入比例严重失调,我国居民亚油酸和a-亚麻酸的摄入比例大约打了40:1,与4:1的健康需求标准相差了10倍,使得中国人的现代文明病发病率超过美国,成为全球第一。
卫生部资料显示:中国现有1.6亿高血压患者,1.6亿血脂异常者,9000万已查明的糖尿病患者,不低于1.1亿人糖代谢异常,每年新增癌症患者2000万,1/3死于心脑血管疾病,用于心脑血管疾病治疗支出高达7800亿。
如果不采取有效措施,那么据专家预测,2020年我国用于治疗现代文明病的开支将高达同年GDP的75%。
